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10.02.2018

Légende des Hôtels sur le Cap d’Antibes

Cette fois, il se tient à côté du lit de George Clooney avec son seau de 10 litres de peinture. Avant cela, il était chez Leonardo di Caprio. Toujours avec un rouleau et un racloir, et dans la tenue blanche d’un peintre au lieu d’une élégante tenue de service. Pendant ce temps, son collègue de l’équipe de cuisine pose le nouveau papier peint dans le couloir de la pièce préférée de Marlene Dietrich – et il est aidé par une personne qui fait ce type de métier à plein temps : lorsque l’hôtel du Cap Eden Roc on the Cap d´Antibes ferme ses portes pendant six bons mois chaque année vers mi-octobre, environ 70 des 350 employés continuent à travailler sur le site. Soudain, les serveurs travaillent comme peintres, les cuisiniers comme assistants de tapisserie – et les jardiniers continuent tout simplement à être des jardiniers. Que tout resplendisse à la réouverture le 22 avril, à temps pour le Festival de Cannes.

Il y a assez à faire dans une telle maison dans le format d’un château – surtout si elle se trouve au bord de la mer Méditerranée et que le vent, le sel et le soleil affectent l’état de la propriété. Sans mentionner l’usage subi par les invités, les premières et toutes sortes d’autres événements prestigieux en été. Que ressens-je en vacances ici ? Comme si j’en faisais partie et que pendant trois ou quatre jours, j’étais comme une star de cinéma – comme Clooney, Dietrich & Co. L’Hôtel du Cap Eden-Roc, qui appartient à la famille Dr. Oetker depuis près de 50 ans, n’est cependant pas réservé à ce groupe professionnel. Mon heure préférée ici : le coucher du soleil. Mon lieu de prédilection : le salon de champagne sur le toit terrasse de l’Eden-Roc en bord de mer. Ma gourmandise préférée : les chocolats de la pâtisserie de l’hôtel.