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12.10.2018

Nesslerhof à Großarl

Je suis heureuse que ma maison préférée actuelle dans le land de Salzbourg soit à la fois un hôtel de ski et un hôtel spa. Et que les employés ont le don de deviner les vœux tacites de chaque client. C’est pourquoi j’adore le « Nesslerhof » de la famille Neudegger à Großarl. Et surtout pour l’hiver, je trouve que la combinaison est idéale: le matin sur les pistes, l’après-midi d’abord dans la piscine extérieure avec de l’eau de mer, puis un moment de détente avec un soin au spa – et après une petite pause on peut prendre un dîner raffiné à cinq plats. Sur demande, le chef de cuisine propose même les recettes de certaines de ses spécialités pour que je puisse essayer de les cuisiner à la maison pour avoir la possibilité de parfois sentir un petit « Nesslerhof » à Vienne.

La maison comprend seulement 62 chambres et suites, toutes avec balcon et vue sur les montagnes de Großarl, chacune conçue avec beaucoup de bois, en loden, cuir et des couleurs chaudes. Mes suites préférées sont celles de « Weitblick » et « Wunderkind » (chacune de 50 mètres carrés), ainsi que la suite panoramique « Sterndlgucker » (40 mètres carrés) située au dernier étage avec une baignoire sur pieds. Quel est le meilleur moment pour rester au « Nesslerhof »? En fait, chaque week-end. Ainsi que les jours pendant la semaine, là aussi. Quand est-ce que moi j’y retourne pour quelques jours? Aussi vite que possible, au plus tard lorsque la première neige tombe.

Photo: © Heldentheater